czwartek, 15 marca 2012

Jamie's pancakes

Kolejny przepis, który zawdzięczam Jamiemu O. Pewniak! Na pewno wyjdzie, z tym że następnym razem zwiększę proporcje składników. Cudnie pyszne amerykańskie naleśniki! Przepis stąd.


Składniki:
1 szklanka mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 szklanka mleka
1 roztrzepane jajko
1 łyżka + 1 łyżeczka stopionego masła

Wykonanie: 
W jednej misce mieszam suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia, sól, a w drugiej mokre - mleko, jajko i 1 łyżeczkę stopionego masła. Wlewam mokre do suchych i mieszam niezbyt dokładnie, tylko do momentu połączenia składników - mogą być grudki. 



Na środek patelni lekko posmarowanej masłem wlewam około ¼ szklanki masy i smażę do uzyskania złoto-brązowego koloru. Łopatką przerzucam na drugą stronę. 


Zjadamy z różniastymi dodatkami: dżemem, cukrem pudrem, syropem klonowym. Pycha!

12 komentarzy:

  1. wyglądają niesamowicie apetycznie !
    pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie,
    szana-banana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Pieknie wyszły! Zawsze mnie takie naleśniki kuszą :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiam takie placuchy, szkoda, że tak tuczą skubańce ;)

      Usuń
  3. Lubię takie naleśniki;) Wg Jamiego jeszcze nie robiłam, ale wierzę, ze są pyszne;)

    OdpowiedzUsuń
  4. extra delikatne i puchate, apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszne, polecam! :) I dzięki za komplementy :)

      Usuń
  5. Aga uwielbiam. Wiesz, że w ten weekend regionalne targi w galerii "o"?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc jest szansa, że w końcu się spotkamy :D

      Usuń
  6. To juz chyba wiem, co bedzie jutro na sniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oooo tak! Pycha, potwierdzam!;-)

    OdpowiedzUsuń