Kolejny przepis, który zawdzięczam Jamiemu O. Pewniak! Na pewno wyjdzie, z tym że następnym razem zwiększę proporcje składników. Cudnie pyszne amerykańskie naleśniki! Przepis stąd.
Składniki:
1 szklanka mąki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 szklanka mleka
1 roztrzepane jajko
1 łyżka + 1 łyżeczka stopionego masła
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 szklanka mleka
1 roztrzepane jajko
1 łyżka + 1 łyżeczka stopionego masła
Wykonanie:
W jednej misce mieszam suche składniki - mąkę, proszek do pieczenia, sól, a w drugiej mokre - mleko, jajko i 1 łyżeczkę stopionego masła. Wlewam mokre do suchych i mieszam niezbyt dokładnie, tylko do momentu połączenia składników - mogą być grudki. 
Na środek patelni lekko posmarowanej masłem wlewam około ¼ szklanki masy i smażę do uzyskania złoto-brązowego koloru. Łopatką przerzucam na drugą stronę.
Zjadamy z różniastymi dodatkami: dżemem, cukrem pudrem, syropem klonowym. Pycha!
